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    « Les auteurs anciens reconnaissent la prééminence de Montpellier qui fût, avant Grasse, une des capitales du parfum », souligne le professeur Maurice Chastrette. Montpellier, depuis le Moyen Âge jusqu'au XVIIIe siècle, était une place stratégique en matière de créations d'élixirs, d'eaux de senteurs et surtout de parfums. L'opulence des comptoirs en Méditerranée, la prestigieuse École universitaire de Médecine, la création du Jardin des...

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    Les Français sont très concernés par la politique communale, Comprendre la vie municipale les aide à mieux l'appréhender. Pratique, simple et accessible, cet ouvrage décrit le fonctionnement et les compétences de la mairie. Il est destiné tant aux simples citoyens qu'à ceux qui s'engagent dans le débat public local. Eclairer les enjeux de gestion, comprendre les incidences du regroupement des communes, fournir les clés de la décision locale,...

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